克氏原螯蝦飼料營養相關研究 @ 釣桑的部落格

克氏原螯蝦的脂肪需求量及飼料中脂肪與醣類適宜比例的研究

	摘要：　為研究克氏原螯蝦（Procambarusclarkii）飼料中脂肪的適宜水平以及脂肪與醣類的適宜比例，以菜籽粕、魚粉、豆粕、麵粉和糊精等為主要原料配製5種等氮（蛋白質水平約為35％）等能（消化能約為13MJ／kg）的半純合飼料，分別飼餵5組平均體重為（8．15±0．03）g的克氏原螯蝦幼蝦，每組4個重複，每個重複20尾。　5種飼料的脂肪水平（％）／醣類水平（％）分別為3／36．94（A1組）、5／34．15（A2組）、7／26．98（A3組）、9／ 24．56（A4組）和11／21．85（A5組）。試驗期為40d。實驗結果：隨著飼料中脂肪與醣類比例的增加，各組的存活率先上升後下降，Al組顯著低於其他各組（P〈0．05），A2組顯著高於A1和A5組（ P〈0．05）。飼料係數和攝食率各組之間無顯著差異。增重率與特定生長率A2、A3和A4組之間差異不顯著，但A2、A3和A4組的增重率顯著高於Al組，特定生長率顯著高於Al和A5組。 A5組的蛋白質效率最低，顯著低於A2組。肌肉中水分、粗灰分和粗蛋白質含量均以A5組為最高，顯著高於A2組，與A3和A4組差異不顯著。肌肉中粗脂肪、鈣和磷含量各組之間無顯著差異。隨著飼料中脂肪水平的提高，血清脂蛋白脂酶活力呈現先上升後下降的趨勢，腸道中澱粉酶活力則呈現先下降後上升的趨勢，極值均出現在A3組。結論：在本試驗條件下，初始體重為（8．15±0．03）g的克氏原螯蝦對脂肪的需求量在7％左右，飼料中脂肪與醣類的適宜比例為1．00：3．85。

摘要：

　為研究克氏原螯蝦（Procambarusclarkii）飼料中脂肪的適宜水平以及脂肪與醣類的適宜比例，以菜籽粕、魚粉、豆粕、麵粉和糊精等為主要原料配製5種等氮（蛋白質水平約為35％）等能（消化能約為13MJ／kg）的半純合飼料，分別飼餵5組平均體重為（8．15±0．03）g的克氏原螯蝦幼蝦，每組4個重複，每個重複20尾。
　5種飼料的脂肪水平（％）／醣類水平（％）分別為3／36．94（A1組）、5／34．15（A2組）、7／26．98（A3組）、9／ 24．56（A4組）和11／21．85（A5組）。試驗期為40d。

實驗結果：

隨著飼料中脂肪與醣類比例的增加，各組的存活率先上升後下降，Al組顯著低於其他各組（P〈0．05），A2組顯著高於A1和A5組（ P〈0．05）。
飼料係數和攝食率各組之間無顯著差異。
增重率與特定生長率A2、A3和A4組之間差異不顯著，但A2、A3和A4組的增重率顯著高於Al組，特定生長率顯著高於Al和A5組。
A5組的蛋白質效率最低，顯著低於A2組。
肌肉中水分、粗灰分和粗蛋白質含量均以A5組為最高，顯著高於A2組，與A3和A4組差異不顯著。
肌肉中粗脂肪、鈣和磷含量各組之間無顯著差異。
隨著飼料中脂肪水平的提高，血清脂蛋白脂酶活力呈現先上升後下降的趨勢，腸道中澱粉酶活力則呈現先下降後上升的趨勢，極值均出現在A3組。

結論：
在本試驗條件下，初始體重為（8．15±0．03）g的克氏原螯蝦對脂肪的需求量在7％左右，
飼料中脂肪與醣類的適宜比例為1．00：3．85。

飼料中蛋白質和脂肪水平對克氏原螯蝦生長的影響研究

張家宏 王守紅 寇祥明 韓光明 金銀根 畢建花 魏萬紅

	摘要：探討飼料中不同蛋白質和脂肪水平對克氏原螯蝦成活率、生長、餌料係數、肌肉氨基酸組成的影響。結果表明：飼料中的蛋白質和脂肪水平顯著影響克氏原螯蝦的增重率（833.67%～1091.38%）、餌料係數（1.53～1.96）;在蛋白質和脂肪水平分別為28%和6%的飼料組中,蝦的增重率、特定生長率最高,餌料係數最低,差異均顯著（P〈0.05）;飼料中必需氨基酸隨飼料蛋白水平提高而增加,克氏原螯蝦肌肉中必需氨基酸呈先上升後下降的趨勢。24%蛋白質和6%脂肪的飼料組的必需氨基酸和總氨基酸含量最高,32%蛋白質和4%脂肪的飼料組最低,28%蛋白質和6%脂肪的飼料組中4種呈味氨基酸（Asp, Glu,Gly,Ala）含量均較高。建議克氏原螯蝦人工飼料最適的蛋白質和脂肪水平分別為24%～28%和6%。

摘要：

探討飼料中不同蛋白質和脂肪水平對克氏原螯蝦成活率、生長、餌料係數、肌肉氨基酸組成的影響。

結果表明：

飼料中的蛋白質和脂肪水平顯著影響克氏原螯蝦的增重率（833.67%～1091.38%）、餌料係數（1.53～1.96）;在蛋白質和脂肪水平分別為28%和6%的飼料組中,蝦的增重率、特定生長率最高,餌料係數最低,差異均顯著（P〈0.05）;飼料中必需氨基酸隨飼料蛋白水平提高而增加,克氏原螯蝦肌肉中必需氨基酸呈先上升後下降的趨勢。24%蛋白質和6%脂肪的飼料組的必需氨基酸和總氨基酸含量最高,32%蛋白質和4%脂肪的飼料組最低,28%蛋白質和6%脂肪的飼料組中4種呈味氨基酸（Asp, Glu,Gly,Ala）含量均較高。

建議克氏原螯蝦人工飼料最適的蛋白質和脂肪水平分別為24%～28%和6%。

飼料蛋白水平和動物蛋白源對克氏原螯蝦存活和生長的影響

程東海頡志剛

	摘要： [目的]為克氏原螯蝦專用配合飼料的開發提供參考依據。 [方法]探討了克氏原螯蝦對飼料蛋白質的需求量,並分析以昆蟲粉作為唯一飼料動物蛋白源對克氏原螯蝦存活、生長及蛻殼等的可能影響。 [結果]魚粉蛋白水平為25%時克氏原螯蝦存活率最高,蛋白水平為28%時最低。昆蟲粉組克氏原螯蝦的存活率低於各魚粉組。魚粉組蛋白質水平對克氏原螯蝦的末重具有顯著影響（P〈0.05）。蛋白質效率（PER）隨飼料蛋白質水平的提高而增加,而飼料係數（FCR）則相反。各組克氏原螯蝦的特定生長率（SGR）和蛻殼率（ER）均隨飼養時間的延長而降低,其中T20組SGR顯著低於F28（P〈0.05）。 [結論]克氏原螯蝦的飼料蛋白需求量約為25%。昆蟲粉可以部分替代魚粉,但以昆蟲粉作為該蝦飼料唯一的動物蛋白源可能會影響其存活。

摘要：

[目的]為克氏原螯蝦專用配合飼料的開發提供參考依據。

[方法]探討了克氏原螯蝦對飼料蛋白質的需求量,並分析以昆蟲粉作為唯一飼料動物蛋白源對克氏原螯蝦存活、生長及蛻殼等的可能影響。

[結果]魚粉蛋白水平為25%時克氏原螯蝦存活率最高,蛋白水平為28%時最低。昆蟲粉組克氏原螯蝦的存活率低於各魚粉組。魚粉組蛋白質水平對克氏原螯蝦的末重具有顯著影響（P〈0.05）。蛋白質效率（PER）隨飼料蛋白質水平的提高而增加,而飼料係數（FCR）則相反。各組克氏原螯蝦的特定生長率（SGR）和蛻殼率（ER）均隨飼養時間的延長而降低,其中T20組SGR顯著低於F28（P〈0.05）。

[結論]克氏原螯蝦的飼料蛋白需求量約為25%。昆蟲粉可以部分替代魚粉,但以昆蟲粉作為該蝦飼料唯一的動物蛋白源可能會影響其存活。

克氏原螯蝦對飼料中磷的需求量

李強謝玲玲林郁蔥龔世園

	摘要：以磷酸二氫鈣為磷源,製成磷水平為0.83%、1.07%、1.25%、1.38%、1.59%、1.82%和2.03%的7種飼料,並以此飼料投餵克氏原螯蝦幼蝦（5.02±0.51g）70d。試驗結果：飼料磷水平對克氏原螯蝦的增重率、特定生長率、飼料係數影響顯著,隨著磷水平的增加,增重率和特定生長率逐漸升高,當磷水平為1.82%時達到最大,然後隨著飼料磷含量的繼續增加,這些指標逐漸降低;飼料係數的變化趨勢與增重率和特定生長率相反;試驗各組間成活率沒有顯著差異。全蝦粗灰分和磷含量與飼料磷水平呈正相關;隨著磷水平的升高,全蝦粗脂肪含量呈下降的趨勢;肝胰腺鹼性磷酸酶活性隨磷水平的升高而顯著降低;以增重率和特定生長率為評價指標,經過折線模型分析得出,克氏原螯蝦最適磷需求量分別為1.84%和1.80%。

摘要：

以磷酸二氫鈣為磷源,製成磷水平為0.83%、1.07%、1.25%、1.38%、1.59%、1.82%和2.03%的7種飼料,並以此飼料投餵克氏原螯蝦幼蝦（5.02±0.51g）70d。

試驗結果：

飼料磷水平對克氏原螯蝦的增重率、特定生長率、飼料係數影響顯著,隨著磷水平的增加,增重率和特定生長率逐漸升高,當磷水平為1.82%時達到最大,然後隨著飼料磷含量的繼續增加,這些指標逐漸降低;飼料係數的變化趨勢與增重率和特定生長率相反;試驗各組間成活率沒有顯著差異。全蝦粗灰分和磷含量與飼料磷水平呈正相關;隨著磷水平的升高,全蝦粗脂肪含量呈下降的趨勢;肝胰腺鹼性磷酸酶活性隨磷水平的升高而顯著降低;以增重率和特定生長率為評價指標,經過折線模型分析得出,克氏原螯蝦最適磷需求量分別為1.84%和1.80%。

飼料中鈣磷水平對克氏原螯蝦生長、營養物質表觀消化率和水環境的影響

楊文平於葉兵楊興華陳穎楊超

	摘要：採用3×2兩因子設計研究飼料中鈣（3個水平分別為1.5%、2.0%、2.5%）磷（2個水平分別為1.0%、1.5%）水平對克氏原螯蝦生長、營養物質表觀消化率和水體環境的影響。結果：鈣磷水平對克氏原螯蝦的增重率和乾物質的表觀消化率無顯著影響;鈣和磷的表觀消化率分別隨飼料中鈣和磷水平的升高而升高,磷的表觀消化率隨鈣水平的升高而降低;隨鈣磷水平的提高,糞便和水體中的鈣磷含量增加,加大了水體污染,因此鈣添加水平1.5%,磷添加水平為1.0 %時達到了最佳效果。

摘要：

採用3×2兩因子設計研究飼料中鈣（3個水平分別為1.5%、2.0%、2.5%）磷（2個水平分別為1.0%、1.5%）水平對克氏原螯蝦生長、營養物質表觀消化率和水體環境的影響。

結果：

鈣磷水平對克氏原螯蝦的增重率和乾物質的表觀消化率無顯著影響;鈣和磷的表觀消化率分別隨飼料中鈣和磷水平的升高而升高,磷的表觀消化率隨鈣水平的升高而降低;隨鈣磷水平的提高,糞便和水體中的鈣磷含量增加,加大了水體污染,因此鈣添加水平1.5%,磷添加水平為1.0 %時達到了最佳效果。

克氏原螯蝦的食物選擇性及其攝食節律

徐增洪周鑫水燕

	摘要：對克氏原螯蝦Procambarus clarkii幼蝦和成蝦的胃及腸道內的食物組成和食物充塞度的晝夜變化規律進行了觀察;在水族箱（60 cm×40 cm×40 cm）中先後進行了兩試驗期克氏原螯蝦（規格為3～5 g/尾）對幾種常見水生植物（水花生Alternanthera philoxeroides、水葫蘆Eichhornia crassipes、小浮萍Lemna minor、伊樂藻Elodea nuttallii、苦草Vallisneria natans）的攝食與生長試驗,每個水族箱中投放克氏原螯蝦20尾;另外,在稻田的環溝內對不同投飼模式（分別投餵粗蛋白質量分數為30%的克氏原螯蝦專用顆粒飼料及水草和小雜魚）下克氏原螯蝦的生長效果進行了比較。結果：幼蝦腸道內的食物組成主要以浮游植物和浮游動物為主,成蝦對食物的選擇性降低,水域中所能得到的水生動植物、有機碎屑和人工飼料均可成為其維持生存的食物,而分佈廣、生物量大且最易攝取的水草是其主要食物;在池塘養殖條件下,克氏原螯蝦的攝食節律有著明顯的晝夜變化規律,在8：00—10：00和19：00—22：00分別有一個相對集中的主要攝食時段,其它時段攝食強度較弱;投餵伊樂藻、小浮萍和苦草飼養克氏原螯蝦的效果優於水花生和水葫蘆,生長差異極顯著（P〈0.01）,其中小浮萍的飼養效果略好於伊樂藻和苦草,但3種水草間的飼養效果差異不顯著（P〉0.05）;對不同規格的蝦苗投餵小浮萍、伊樂藻、苦草、水花生和水葫蘆的平均日增重率間均存在明顯的差異（P〈0.05）;在稻田環溝內不同投飼模式下,投餵小雜魚的克氏原螯蝦生長情況優於投餵顆粒飼料組和顆粒飼料＋水草組。

摘要：

對克氏原螯蝦Procambarus clarkii幼蝦和成蝦的胃及腸道內的食物組成和食物充塞度的晝夜變化規律進行了觀察;在水族箱（60 cm×40 cm×40 cm）中先後進行了兩試驗期克氏原螯蝦（規格為3～5 g/尾）對幾種常見水生植物（水花生Alternanthera philoxeroides、水葫蘆Eichhornia crassipes、小浮萍Lemna minor、伊樂藻Elodea nuttallii、苦草Vallisneria natans）的攝食與生長試驗,每個水族箱中投放克氏原螯蝦20尾;另外,在稻田的環溝內對不同投飼模式（分別投餵粗蛋白質量分數為30%的克氏原螯蝦專用顆粒飼料及水草和小雜魚）下克氏原螯蝦的生長效果進行了比較。

結果：

幼蝦腸道內的食物組成主要以浮游植物和浮游動物為主,成蝦對食物的選擇性降低,水域中所能得到的水生動植物、有機碎屑和人工飼料均可成為其維持生存的食物,而分佈廣、生物量大且最易攝取的水草是其主要食物;在池塘養殖條件下,克氏原螯蝦的攝食節律有著明顯的晝夜變化規律,在8：00—10：00和19：00—22：00分別有一個相對集中的主要攝食時段,其它時段攝食強度較弱;投餵伊樂藻、小浮萍和苦草飼養克氏原螯蝦的效果優於水花生和水葫蘆,生長差異極顯著（P〈0.01）,其中小浮萍的飼養效果略好於伊樂藻和苦草,但3種水草間的飼養效果差異不顯著（P〉0.05）;對不同規格的蝦苗投餵小浮萍、伊樂藻、苦草、水花生和水葫蘆的平均日增重率間均存在明顯的差異（P〈0.05）;在稻田環溝內不同投飼模式下,投餵小雜魚的克氏原螯蝦生長情況優於投餵顆粒飼料組和顆粒飼料＋水草組。

飼料形狀對克氏原螯蝦攝食率和生長的影響

陳勇李朝暉唐寧任源浩

	摘要：採用4種成分完全相同而形狀不同（棱柱形、圓柱形、藥片形、圓球形）的飼料飼餵克氏原螯蝦30d,通過比較攝食率和相對生長率探討飼料形狀對蝦蟹類水產經濟動物生長的影響。結果：飼料形狀對克氏原螯蝦的攝食率和相對生長率均有顯著影響。棱柱形飼料的攝食率和相對生長率均最高,且顯著高於其他3組（P〈0.05）;圓球形飼料的攝食率和相對生長率均最低,且顯著低於其他3組（P〈0.05 ）;圓柱形和藥片形飼料的攝食率和相對生長率均居中,二者間無顯著差異（P〉0.05）。

摘要：

採用4種成分完全相同而形狀不同（棱柱形、圓柱形、藥片形、圓球形）的飼料飼餵克氏原螯蝦30d,通過比較攝食率和相對生長率探討飼料形狀對蝦蟹類水產經濟動物生長的影響。

結果：

飼料形狀對克氏原螯蝦的攝食率和相對生長率均有顯著影響。棱柱形飼料的攝食率和相對生長率均最高,且顯著高於其他3組（P〈0.05）;圓球形飼料的攝食率和相對生長率均最低,且顯著低於其他3組（P〈0.05 ）;圓柱形和藥片形飼料的攝食率和相對生長率均居中,二者間無顯著差異（P〉0.05）。